Il Fior di Capra Stagionato è un formaggio caprino stagionato dalla pasta compatta con leggere occhiature. Al palato è deciso, con una nota leggermente acidula che ne esalta la personalità. Un caprino dal carattere distintivo, capace di offrire un’esperienza di gusto più strutturata e riconoscibile.
Fior di Capra Stagionato
Caprini
Fior di Capra Stagionato
Un caprino dal gusto deciso e leggermente acidulo
Zona di produzione: Sardegna
Ingredienti: latte di capra, caglio, sale
Stagionatura: 60/120 giorni
Peso: 2 kg ca
Forma: -
Dimensione: -
Scadenza: Giorni 90
Temperatura di conservazione: + 8/10° C
Temperatura di trasporto: + 8/10° C
Tipo di confezione/involucro: Sottovuoto su richiesta
Pezzi per confezione: n°: 1
Tipo di imballo: Cartone
Dimensioni imballo: 47×24×15
Pezzi per imballo: n°: 2 forme
Valori Nutrizionali:
proteine gr/100 g: 25,00
grassi gr/100 g: 31,00
carboidrati gr/100 g: 0,11
calorie Kcal/100 g: 382
energia KJ: 1600
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