Ricotta Montella

Ricotta Montella

La Ricotta Montella è una ricotta affumicata prodotta con latte ovino sardo. Dalla pasta compatta, bianca e con leggere occhiature, si presenta con un inconfondibile profumo e sapore tipico dell’affumicatura, dolce e aromatico.

Zona di produzione: Sardegna

Ingredienti: siero di latte ovino, aroma condensato naturale di fumo di legno, sale.

Stagionatura: 20 – 60 giorni

Forma: Cilindrica a facce piane e scalzi dritti

Scadenza: 90 Giorni

Temperatura di conservazione: + 2/8°C

Temperatura di trasporto: + 2/8°C

Tipo di imballo: Cartone

Pezzi per imballo: 4-8 pezzi

Valori Nutrizionali:

proteine gr/100 g: 16,90
grassi gr/100 g: 32,00
carboidrati gr/100 g: 1,00
calorie Kcal/100 g: 360
energia KJ: 1505